La Transylvanie possède un extraordinaire patrimoine culturel, encore peu restauré. La ville saxonne de Sighişoara (cf.photos) a vu son centre historique intégré au patrimoine mondial de l'UNESCO, tout comme nombre d'églises fortifiées, d'églises en bois ou de forteresses daces. Sibiu, Capitale culturelle de l’Europe en 2007, a gardé entièrement intacte sa vieille ville saxonne.
On y trouve de célèbres châteaux comme le château de Bran (Moyen Âge), le château de Hunedoara, le palais Brukenthal (XVIIIe siècle) ou le Palais Bánffy (XVIIe - XIXe siècle).
Les traditions rurales et les folklores roumains (Maramureş, Banat, et Ţara Moţilor Pays des Moţi) comme hongrois (Kalotaszeg, Pays sicule) y sont étonnamment vivants.
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